Siapkan daging ayam kampung yang sudah dilumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci sampai bersih dan tiriskan.
Bila sudah bosan dengan ayam goreng yang biasa-biasa saja, mending cobain resep ayam goreng bawang putih di bawah ini, deh! Bawang putih yang digunakan dapat menambah aroma menjadi semakin harum dan cita rasa supaya semakin gurih & nikmat.
Ternyata memasak rendang tidak melulu harus ribet dan memakan terlalu banyak waktu, bukan? Tentu satu masa nanti akan seru bila belajar langsung dengan ahli-ahlinya di Sumatra Barat, apalagi ketika melihat mereka memasak menggunakan kayu bakar.
Bagaimana, cukup sederhana dan tidak terlalu sulitkan cara membuat opor ayam kampung diatas. Dengan menggunakan ayam kampung sebagai bahan dasarnya, memang rasanya lebih gurih dan dagingnya lebih empuk, dan tentunya akan semakin lezat untuk disantap bersama keluarga di rumah.
Opor ayam kuning adalah versi paling klasik dengan kuah santan yang kaya rasa dan warna kuning keemasan dari kunyit. Berikut ini caranya:
Ingatlah bahwa presentasi yang menarik dapat meningkatkan selera makan dan membuat pengalaman menyantap opor ayam Jawa menjadi lebih istimewa.
1. Sambal goreng ati sangat akrab dengan opor ayam. Pedas dan manisnya makin memperkuat kelezatan kuah santannya
Membuat bumbu opor yang nikmat memerlukan ketelitian dan sedikit eksperimen. Jangan ragu untuk menyesuaikan proporsi bumbu sesuai dengan selera Anda. Yang terpenting adalah menggunakan bahan-bahan berkualitas dan mengikuti langkah-langkah resep ayam lebaran memasak dengan cermat.
Bagi yang ingin sajian opor ayam tanpa santan, resep ini bisa dicoba. Agar bisa menikmatinya, siapkan bahan-bahan buat opor ayam kuning tanpa santan berikut:
Dengan rasa yang kaya rempah dan gurih, opor ayam menjadi hidangan yang wajib ada dan selalu berhasil memanjakan selera.
Bagi yang suka pedas, opor ayam ini memiliki tambahan cabai dan bumbu lebih kuat. gulai ayam lebaran Berikut ini cara membuatnya:
Rasa yang gurih dan lezat dari daging ayam yang dimasak dalam kuah santan membuatnya menjadi pilihan yang populer untuk dinikmati bersama keluarga dan tamu selama perayaan Lebaran.
Tumis bahan-bahan bumbu halus yang sudah diblender tadi hingga harum dan bumbu benar-benar telah matang.
Yang paling populer, gulai ayam dengan beragam versi. Seperti gulai ayam Aceh yang merah, gulai Minang yang berkuah kuning kental hingga gulai ayam dengan paduan nanas.